Béchamel sans lait — sauce inratables pour vos plats sans PLV
Indispensable à de nombreuses préparation, voici une recette de sauce béchamel sans lait.
Ingrédients
Amande cuisine (Crème d'amande)
500ml
Farine de blé
35g
Huile de tournesol
60g
Poivre
un peu
Sel
1 pincée
Préparation
Mettre l'huile dans une casserole et laisser chauffer à feu moyen. Ajouter la farine et laisser cuire quelques instant sans que le mélange ne brunisse.
Porter la crème d'amande à ébullition puis ajouter au mélange précédent avec un fouet. Sans cesser de remuer, porter de nouveau à ébullition le temps nécessaire pour que la sauce épaississe.
Saler et poivrer.
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour 100g de préparation
| Calories | 0kcal |
| Glucides | 0g |
| Lipides | 0g |
| Protéines | 0g |
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