Crêpes au lait de noisettes sans lait de vache ni beurre
Recette de crèpes sucrées très goûteuses. Se dégustent à votre convenance : natures, accompagnées de sucre, de confiture ou de chocolat fondu.
Ingrédients
Eau gazeuse
200ml
Extrait naturel de Vanille Bourbon
1 bouchon
Farine de blé
250g
Huile de tournesol
2 cuillères à soupe
Lait de noisette
1/2 litre
Oeufs
2
Préparation
Diluer la farine dans une petite quantité de lait de noisette pour obtenir une pâte sans grumeau. Puis ajouter le restant du lait de noisette.
Ajouter les œufs, la vanille, l'huile et l'eau gazeuse.
Pause
Laisser reposer une demi-heure.
Cuisson
Faire chauffer une poêle à crêpe et huiler légèrement à l'aide d'un essuie-tout. Avec une louche, verser la pâte. Attention, si votre crêpe est trop épaisse elle risque de se déchirer lorsque vous la retournerez. Lorsque votre crêpe devient dorée et fait des bulles retournez là et laisser cuire l'autre côté quelques instants.
Dégustez à votre convenance : nature, accompagnée de sucre, confiture ou chocolat fondu...
Valeurs nutritionnelles
Estimation pour 100g de préparation
| Calories | 144kcal |
| Glucides | 22g |
| Lipides | 5g |
| Protéines | 4g |
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