Langues de chat sans lait ni beurre — petits biscuits délicats

25 minutes

Petits biscuits pour accompagné le thé ou le café.

Ingrédients

  • Blanc d'oeufBlanc d'oeuf
    2
  • Extrait naturel de Vanille BourbonExtrait naturel de Vanille Bourbon
    2 gouttes
  • Farine de bléFarine de blé
    60g
  • Huile de tournesolHuile de tournesol
    60g
  • Sucre en poudre blondSucre en poudre blond
    60g

Préparation

15 minutes

Mélanger l'huile et la farine. Ajouter la vanille.

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils commencent à monter et accrocher sur les bords, ajouter lentement les 60g de sucre glace en continuant de battre.

Incorporer délicatement les blancs en neige avec le mélange précédent à l'aide d'une spatule.

Mettre le tout dans une poche à douille et placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé les biscuits en forme de langue ou de macarons à votre convenance.

Cuisson

10 minutes

Enfourner 10 minutes à 180° (chaleur tournante)

Valeurs nutritionnelles

Estimation pour 100g de préparation

Calories 492kcal
Glucides 36g
Lipides 36g
Protéines 3g

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