Mousse coco cacao sans lait, sans œuf et sans gluten

15 minutes

Mousse onctueuse pour les amateurs de noix de coco et de cacao. Très simple à réaliser, cette recette est sans oeuf, sans gluten et sans lait.

Ingrédients

  • Cacao en poudreCacao en poudre
    2 cuillères à soupe
  • Lait de cocoLait de coco
    500ml
  • Sucre glaceSucre glace
    4 à 5 cuillères à soupe

Préparation

15 minutes

Pour 4 à 5 personnes.

Dans un grand saladier, versez le lait de coco et le sucre glace. Fouettez énergiquement pendant 2 minutes et placez le saladier avec le fouet 1 heure dans votre réfrigérateur.

Une fois, bien refroidit, recommencez à fouetter jusqu'à obtenir une crème épaisse et aérée.

Ajoutez le cacao en pluie et mélangez délicatement avec une spatule.

Versez la mousse dans des coupelles et gardez les au frais de préférence 1 heure avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Estimation pour 100g de préparation

Calories 207kcal
Glucides 14g
Lipides 17g
Protéines 2g

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