Pancakes sans lait ni beurre — recette facile et rapide

Préparation

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait de noisette (ou un autre lait végétal) puis la farine.

Cuisson

Huiler et faire chauffer une grande poêle.
Verser trois doses de pâte. Lorsque la pâte a fait des bulles sur toute sa surface retourner les pancakes. Laisser cuir quelques secondes (10-20s environ).

Si lorsque vous les retournez, vos pancakes ont un peu grillé, baissez le feu jusqu'à obtenir des pancakes dorés.

C'est prêt ! Aux suivants...